変なカフェに自動調理販売機「Yo-Kai Express」を導入

無人カフェにて最短90秒で提供できる麺類が登場

2023/07/13

 株式会社エイチ・アイ・エス(本社:東京都港区 代表取締役社長:矢田素史 以下、HIS)は、シリコンバレーのフードテックベンチャーであるYo-kai Express Inc.(本社:米国カリフォルニア州 CEO:Andy Lin 以下、Yo-kai Express)と提携し、HISが運営する変なカフェ(東京都渋谷区)にYo-kai Expressが開発した自動調理販売機を導入します。
 
  変なカフェは2018年2月にオープンした協働ロボットがドリップコーヒーの提供を行う無人カフェです。変化・進化しつづけることから付けた店名からも、当初はホットのみの提供から始まったカフェでしたが、アイスメニューの提供、夏場のスムージーの提供、軽食の提供など、ロボットを活用し省人化で運営を続けております。
 
 このたび、新たなサービスとしてシリコンバレーのフードテックベンチャー企業であるYo-kai Expressが開発した自動調理販売機を店内に設置し、温かい食事の提供をできる環境をつくります。今回導入する自動調理販売機は、独自の解凍技術により最適な調理をし、最短90秒で温かい麺類などの提供が可能な画期的なものです。旅行者との親和性を考え、各国の名物麺類と、国内の地域ごとのラーメンをメニューに取り入れ、ボーダレスに体験性の高い食材を非接触で体験できる場となるよう、進化いたします。

  

メニュー一覧

決済方法:キャッシュレスのみ(交通系ICカード、クレジットカード、電子マネー、QRコード※決済対応)
※「QRコード」は、株式会社デンソーウェーブの登録商標です
 


 
Yo-Kai Express Inc. 会社概要

所在地 :米国カリフォルニア州ヘイワード(シリコンバレー) 
代表者 :アンディ・リン
創業   :2016年(サービス開始:2019年12月)
米国サイト https://www.yokaiexpress.com/
日本サイト https://www.yokaiexpress.com/ja

 
変なカフェ
https://www.hennnacafe.com/

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