• 2021.08.10【お知らせ】満天ノ秀そば5号店となる西葛西店が2021.08.10(火)OPENいたしました。
  • 2021.08.06【お知らせ】満天ノ秀そば 西葛西店のWEBサイトを開設しました。

満天ノ 秀そばでは、
お客様の安全・安心のために
感染症対策を実施しています。

感染症対策(健康管理)
感染症対策(衛星管理)
感染症対策(換気と消毒)
感染症対策(飛沫感染防止)

風味と香りが豊かな国産そば。蕎麦本来の味と風味を
より気軽に、より身近に。

西葛西店の店内
ざるそばのイメージ
大海老天ぶっかけのイメージ

"江戸時代から現代へ受け継がれた
豊かな文化、「蕎麦」の魅力を
次の世代に、海外にも伝えてゆきたい―"

「満天ノ 秀そば 西葛西店」では
江戸っ子のソウルフードの息吹を
これからの時代を画する皆さまにも
ご体感いただけるよう
一品一品心を込めてご用意し、お待ちしております

西葛西店のこだわりConcept

西葛西店について(蕎麦)
一、

蕎麦

厳選した国産蕎麦の実だけを使用
蕎麦の香りと風味が強く二八蕎麦ならではの
コシの強さもご賞味ください

西葛西店について(つゆ)
二、

つゆ

出汁は化学調味料を一切使用せず、
当店にて毎朝仕込んでいます

香り高い出汁の風味と熟成醤油をベースにした
深みのある返しのオリジナルブレンドのおつゆが
お蕎麦の味を引き立てます

西葛西店について(天麩羅)
三、

天麩羅

吸油率を下げるため全品米粉を配合
通常の天麩羅よりヘルシーでカラッとした
仕上がりをお楽しみいただけます

蕎麦を〆としておつまみや日本酒をいただく「蕎麦前」
日本の粋な文化を愉しもう

「蕎麦前」蕎麦屋の出汁巻き

蕎麦屋の出汁巻き

「蕎麦前」天麩羅盛合せ

天ぷら盛合せ

「蕎麦前」厳選した料理に合う日本酒

厳選した料理に合う
日本酒♪

西葛西店 
自慢のメニュー!Ground Menu

当店おすすめ! 
自慢のお蕎麦と天麩羅を
是非ご賞味ください

当店名物 大海老天ぶっかけ
当店おすすめ

当店名物 大海老天ぶっかけ

1,080円(税込)

当店自慢のお蕎麦とつゆ。
天麩羅を一度に楽しめる贅沢な一品です。

当店自慢の大海老天を贅沢に乗せた冷やしぶっかけ蕎麦。蕎麦は香り高い国産二八蕎麦を使用。
当店名物 天せいろ
当店おすすめ

当店名物 選べる天せいろ

1,280円(税込)

人気の天麩羅を8種類の中から4品自由にお選びいただけます。
お好みの揚げたて天麩羅をお蕎麦と一緒にご堪能ください。

揚げたての天麩羅を自分好みにチョイス(海老、キス、イカ、舞茸、ナス、大葉、かぼちゃ、レンコン)+もりそば

定番のおしながき一例

お品書き(蕎麦屋の天丼セット)

蕎麦屋の天丼セット

天麩羅5種【海老・イカ・舞茸・ナス・大葉】揚げたての天ぷらと店舗仕込みのタレでご飯が進みます。

(冷)もりそば 又は かけそば
+天丼

お品書き(ボリューム満点!カツ丼セット)

大満足!カツ丼セット

無添加の自家製出汁を使用し
優しい味のかつ丼に仕上げました。

(冷)もりそば 又は かけそば
+かつ丼

お品書き(産直!ネギトロ丼セット)

ネギトロ丼セット

豊洲市場直送ネギトロ使用した
ボリューム満点のセット。

(冷)もりそば 又は かけそば
+ネギトロ丼

お品書き(きつねそば)

きつねそば

じっくり煮出した優しい出汁と熟成醤油がベースのかけつゆが
お蕎麦の味を引き立てます。

お品書き(もりそば)

もりそば

厳選した国産蕎麦粉だけを使用した香り高い当店自慢の二八蕎麦。
鰹が薫るつけ汁もお愉しみください。

お品書き(ねぎ肉つけそば)

ねぎ肉つけそば

たっぷりのネギと豚肉を使った特製つけ汁。
スタミナ満点の一品!

※写真はイメージです。食器等、一部変更になる場合がございます。
※仕入れ状況によっては、一部メニューが変更になる場合がございます。

店舗情報Shop Information

満天ノ 秀そば 西葛西店

  • > 開業日2021年8月10日(火)
  • > 電話番号050-1751-4661
  • > 営業時間昼の部:11:00~15:00
    (14:45ラストオーダー)
  • 夜の部:17:00~22:00
    (21:00フード・21:30ドリンクラストオーダー)
  • ※店内ではコロナ感染対策を万全にし、営業再開しております。
  • > 定休日なし
  • > 住所〒134-0088
    東京都江戸川区西葛西5丁目4−7
    変なホテル西葛西1階
  • > アクセス東京メトロ東西線
    「西葛西駅」北口より徒歩3分

よくあるご質問

お店の営業時間は?

当店の営業時間は、
昼の部:11:00~15:00
(14:45ラストオーダー)

夜の部:17:00~22:00
(21:00フード・21:30ドリンクラストオーダー)

※店内ではコロナ感染対策を万全にし、営業再開しております。

※そばが売り切れ次第閉店とさせて頂きます。

お店への行き方は?

東京メトロ東西線「西葛西駅」北口より徒歩3分でございます。

カードは使えますか?

利用可能です。※現在導入準備をしております。

コロナ対策は行っていますか?

当店では、以下の新型コロナウイルス感染への対策を徹底して行っております。

・従業員のマスク常時着用
・従業員の手洗い、うがいの徹底
・従業員の健康チェック(検温、倦怠感、咳など)
・店舗の消毒の徹底
・業務スペースの消毒の徹底

お客様におかれましては、ご来店いただく際にはマスクをできる限りご着用ください。 また、店舗にてアルコール消毒液を用意しておりますので、ご来店の際には、手指の消毒にご協力ください。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、感染拡大防止に何卒ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

禁煙でしょうか?

全席禁煙となっております。

予約は可能でしょうか?

ディナータイムのみお電話にて承っております。
050-1751-4661

アルバイトの募集はしてますでしょうか?

現在、募集しています。HISが運営するおそば屋さんを一緒に盛り上げてくれる方大歓迎です!
詳細はこちら

駐車場はありますか?

専用の駐車場はございませんので、近隣の有料駐車場をご利用ください。
お店近くの駐車場はこちら(GoogleMAPが開きます)